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森田鰹節　鰹本枯節　24g(3g×8袋)

¥486 税込

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◆商品名
森田鰹節　鰹本枯節　24g(3g×8袋)

◆原材料
かつおのかれぶし

◆商品詳細
国産の選び抜かれた風味の良い熟成本枯節だけを削りました。本枯節とは鰹を煮熟、薫乾し、その後鰹の表面にカビを付け、付けたカビを再び落とし、再度カビ付けの作業を繰り返して、無駄な水分や雑味を抜き、鰹の旨みと香りを引き出します。そのワンランク上の原材料を熟練の技で薄削りにした旨みと香りを引き出した削り節です。

◆栄養成分表示　（100g）あたり
エネルギー：372kcal　たんぱく質：80.2g　脂質：5.2g　炭水化物：0.5g　食塩相当量：1.3g

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